Couteau de cuisiner

Le couteau de chef de la série Wolfgrey convainc par sa polyvalence et sa capacité de coupe précise. La lame est en acier spécial durci X50CrMoV15 et possède un affûtage de précision optimisé avec un angle d'aiguisage d'environ 15°, ce qui permet de couper, fileter et hacher sans effort. Grâce à sa lame mi-pointue et large, ce couteau est idéal pour découper la viande et le poisson ainsi que les légumes comme les oignons, le chou ou la courge. Les herbes peuvent être finement hachées par des mouvements de pesée, tandis que l'ail peut être écrasé avec la lame plate et ensuite coupé proprement. Le manche ergonomique en bois de pakka durable et intemporel gris assure une prise en main confortable et permet de travailler sans se fatiguer. Une mitre intégrée garantit un bon équilibre et sert également de protection professionnelle pour les doigts. Le couteau est facile à nettoyer et associe des matériaux de qualité à un design moderne. Grâce à son excellent rapport qualité/prix, il constitue un choix optimal pour de nombreux travaux de coupe.